会員紹介
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- 名 前
- 大平 美代子
- 地 域
- 石川町
- 主な生産物
- トマト、レタス、ほうれん草、ブロッコリー、パプリカなどを栽培。繁殖牛が５頭いる。農業短大で加工の研修を受け６年前に農家レストラン「農園Cafeやい子ばあちゃん」を始める。レストランのお客さんは県内外問わず、ライダーの方が立ち寄ったりも。
- 農産物カレンダー
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これからの目標
里山の景観を利用して民宿を行いたい。ほか収穫体験、ピザ焼き体験等
里山の景観を利用して民宿を行いたい。ほか収穫体験、ピザ焼き体験等
就農のきっかけ
家を継ぐことが就農するきっかけ。昔は栄養士として働きながら手伝っていたが、義母が高齢になってきたことから、１０年ほど前から本格的に携わるようになった。